A transição do leite para os alimentos sólidos é um dos momentos mais tensos para as mães – pra mim, pelo menos, foi.
É um desafio para ambas as partes, mãe e bebê. Da facilidade de oferecer o leite (seja materno ou artificial), começa agora uma fase de descobertas de sabores, cheiros e texturas. Tudo é novidade.
Veja 10 dicas para a papinha do bebê, dadas pela Chefe de Papinha, para iniciar esse período de forma prática e saudável.
Papinha nota 10!
- A melhor textura de papinha não é aquela líquida, fácil de o bebê engolir. Ele precisa treinar seus movos dentes e musculatura facial. Por isso, a melhor forma de oferecer a papinha é amassada com um garfo, com a consistência de um purê.
- Para isso, cozinhe os legumes e grãos por bastante tempo, até ficarem bem molinhos para amassar.
- Uma boa forma de oferecer peixe, já que a papinha com esse alimento fica meio esquisita, é fazer a versão simples de legumes e depois adicionar a ela um um filé de linguado grelhado (sem sal e sem óleo).
- A Sociedade Brasileira de Pediatria orienta as mães a darem uma papinha completa, e não separar os legumes e verduras um de cada vez – isso se não há alguma restrição alimentar prévia do pediatra.
- Já que a papinha do bebê não leva sal, use temperos frescos diferentes para dar sabor, como manjericão, alecrim, manjerona, salsinha, salsão, coentro, etc.
- A panela de pressão não é interessante para cozinhar a papinha, já que com ela fica difícil controlar o tempo de cozimento de cada ingrediente.
- As papinhas prontas podem ficar 30 dias no congelador. Na geladeira, duram 1 dia.
- No caso das frutas, opte por dar ao bebê in natura, sem fazer papa nem misturar. É uma forma de eles se acostumarem com esses alimentos do jeito que nós, adultos, comemos e que eles também vão ingerir dali para a frente. Elas também gostam de “roer” as frutas, o que pode ser muito divertido.
- Nunca acrescente açúcar a frutas ou sucos, porque elas já têm esse elemento naturalmente.
- Nos intervalos, ofereça bastante água (de preferência em um copo de treinamento e não na mamadeira) para que ele tenha esse hábito. Apesar de ser difícil no começo, é muito importante incluir a hidratação no dia a dia do bebê.
Chefe de Papinha é um serviço criado pela Nathalia Donato, mãe da Gabriela (1 ano e 7 meses), que ajuda mães a fazerem a introdução alimentar para seus bebês, além de promover melhorias na alimentação de toda a família. Todo o trabalho é validado por profissionais da área, já que a equipe inclui nutricionista, dentista, fonoaudióloga e pediatra.
Leia mais na página da Chefe de Papinha e no blog, que tem vários truques bem úteis sobre alimentação saudável para bebês e crianças.
Mãe Descolada 